RinderBrustkern
Artikelnummer
702
Herkunft
Landwirt Hirschvogel, Hechendorf
Tellerfleisch vom WeideRind
Ein mäßig durchwachsenes Stück aus dem vorderen Bereich der Rippen, aromatisch und nach dem Schmoren zart. Auch Querrippe oder Chuck Short Rib genannt. Das Teilstück stammt aus der Querrippe vom Rind.
RinderBrustkern ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
| Hersteller | Metzgerei Rainer GmbH, Nimrodstraße 38, 82110 Germering, Tel. 089 847138, info@metzgerei-rainer.de |
| Inverkehrbringer | Metzgerei Rainer GmbH, Nimrodstraße 38, 82110 Germering, Tel. 089 847138, info@metzgerei-rainer.de |
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Wir schneiden unser Fleisch von Hand, weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. Der von Ihnen mit der Bestellung akzeptierte Betrag kann daher um bis zu 10% nach unten oder oben abweichen. |
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