OchsenBacken
Artikelnummer
705
Unser Rindfleisch beziehen wir vom Landwirt Hirschvogel aus Hechendorf. Die Tiere werden direkt am Hof geschlachtet.
Ein Bäckchen hat ca 300 Gr. Ochsenbacken sind Teil des Kauapparates beim Rind. Sie befinden sich oberhalb des Unterkiefers und werden täglich bis zu 30.000 Mal bewegt, schließlich zählt Fressen und Wiederkäuen zur Hauptbeschäftigung eines Rindes. Daher ist das Fleisch sehr mager.
OchsenBacken ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
| Hersteller | Metzgerei Rainer GmbH, Nimrodstraße 38, 82110 Germering, Tel. 089 847138, info@metzgerei-rainer.de |
| Inverkehrbringer | Metzgerei Rainer GmbH, Nimrodstraße 38, 82110 Germering, Tel. 089 847138, info@metzgerei-rainer.de |
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Wir schneiden unser Fleisch von Hand, weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. Der von Ihnen mit der Bestellung akzeptierte Betrag kann daher um bis zu 10% nach unten oder oben abweichen. |
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